वर्ध और शाकाहार कभी-कभी एक साथ बताए जाते हैं, लेकिन ऐसा लगता है कि वे संबंधित भी हो सकते हैं और नहीं भी। यह देखने वाले के दृष्टिकोण पर निर्भर करता है।
भोजन का आनंद लेने के बारे में, उन लोगों के लिए जो वर्ध जीवन जी रहे हैं, भोजन का आनंद लेना एक लालची जीवन है और यह अच्छा नहीं है। शाकाहारी भोजन वर्ध का अर्थ हो सकता है या नहीं भी। यदि आप शांत अवस्था में हैं और स्थिर रूप से प्रेम और कृतज्ञता के साथ जीवन जी रहे हैं, तो भोजन करते समय भोजन सामग्री और उसे बनाने वाले व्यक्ति को प्रेम और कृतज्ञता भेजना स्वाभाविक है। ऐसा होने पर, बाहरी लोगों को यह आनंदमय लग सकता है, लेकिन इसे आनंद कहना या कृतज्ञता कहना केवल शब्दों की बात है। स्थिति पहले की तरह नहीं है, और यदि आप प्रेम और कृतज्ञता के साथ हैं, तो आप ईमानदारी से भोजन का आनंद ले सकते हैं। मैंने "आनंद" शब्द का उपयोग किया है, लेकिन यह पहले की तरह स्वादिष्ट भोजन के प्रति आसक्ति से अलग है। जब आप आमतौर पर नहीं खाते हैं, तो आप सामान्य रूप से आभारी महसूस करते हैं और कृतज्ञता के साथ खाते हैं, इसलिए भोजन करते समय वर्ध या इस तरह की चीजों के बारे में ज्यादा चिंता करने की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, यह सच है कि कुछ सामग्रियों के कारण आपको बुरा लग सकता है या आपके शरीर का आभा ठीक नहीं हो सकता है, इसलिए भोजन के प्रति संवेदनशील होना महत्वपूर्ण है। विशेष रूप से, मांस का आभात्मक ऊर्जा और कंपन कम होता है, इसलिए इसे खाने से ऊर्जा नहीं मिलती है, और इसलिए शाकाहारी भोजन पसंद किया जाता है। प्रेम और कृतज्ञता के जीवन के चरण से, वर्ध के बारे में ज्यादा चिंता करने की आवश्यकता नहीं है, और आप जो भोजन कर रहे हैं वह अच्छा है। हालांकि, इससे पहले, वर्ध एक चिंता का विषय हो सकता है। भले ही बाहरी लोगों को ऐसा लग सकता है कि आप वर्ध या वर्ध जीवन जी रहे हैं, लेकिन यह एक अलग बात है कि आप इसे वर्ध मानते हैं या नहीं।
कभी-कभी, शाकाहारी भोजन को वर्ध माना जा सकता है, लेकिन शाकाहारी भोजन का आनंद लिया जा सकता है और कृतज्ञता के साथ इसका स्वादिष्ट रूप से सेवन किया जा सकता है।
आध्यात्मिक लोग, विशेष रूप से भारतीय मूल के लोग, शाकाहारी भोजन को एक बुनियादी बात मानते हैं। मेरे अनुभव के अनुसार, शांत अवस्था तक पहुंचने से पहले, ऊर्जा का स्तर कम होने के कारण, दोनों में ज्यादा अंतर नहीं होता है। दूसरी ओर, शांत अवस्था तक पहुंचने के बाद, प्रेम और कृतज्ञता के साथ जीवन जीना महत्वपूर्ण है, और ऊर्जा की सूक्ष्मता भी बढ़ जाती है। उस स्तर पर, ऐसा लगता है कि शाकाहारी भोजन के बिना आगे बढ़ना मुश्किल हो सकता है। यदि संभव हो तो, शुरुआत से ही शाकाहारी होना बेहतर है, लेकिन जापान में शाकाहारी भोजन, खासकर बाहर खाने के लिए, खोजना मुश्किल हो सकता है। हाल ही में, भारतीय रेस्तरां की संख्या बढ़ गई है, लेकिन यह भी हमेशा संभव नहीं होता है। जापान में, विभिन्न प्रकार के मसाले और सामग्री का उपयोग किया जाता है, इसलिए पूरी तरह से शाकाहारी भोजन करना मुश्किल हो सकता है। शायद, केवल मांस के टुकड़ों से बचना ही सबसे ज्यादा संभव है। बाहर खाने या कार्यस्थल पर, ऐसा कहना हमेशा संभव नहीं होता है।
सिर्फ इतना ही, लेकिन "वेजी" शब्द का उपयोग करते हुए भी, भारत में शाकाहारी भोजन में आमतौर पर मसाले की मात्रा अधिक होती है, और यह उन लोगों द्वारा उपयोग किए जाने वाले "हल्के स्वाद वाले शाकाहारी" भोजन जैसा नहीं होता है जो आध्यात्मिक होते हैं। इसलिए, "वेजी" शब्द का उपयोग करते समय भी, यह अलग-अलग हो सकता है। भारत में, यदि आप किसी आश्रम जाते हैं, तो आपको हल्के स्वाद वाले शाकाहारी भोजन परोसा जा सकता है। जापानी लोगों के लिए, यह भोजन स्वादिष्ट होता है क्योंकि इसमें अच्छी तरह से स्वाद होता है, लेकिन भारतीय लोगों के लिए, यह स्वादिष्ट नहीं होता है क्योंकि इसमें मसाले की मात्रा कम होती है। इसलिए, भारतीय लोगों के लिए, सामान्य शाकाहारी भोजन "इच्छाओं का भोजन" होता है, जबकि आश्रम में परोसा जाने वाला शाकाहारी भोजन "त्याग का भोजन" होता है। जापानी लोगों के लिए, आश्रम में परोसा जाने वाला शाकाहारी भोजन एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन होता है। "वेजी" शब्द का उपयोग करते समय, कई अलग-अलग चीजें शामिल हो सकती हैं।
"त्याग" का अर्थ है कि किसी भी चीज़ को दबाना अच्छा नहीं है, और मूल रूप से, "जो कुछ भी खाना है, उसे खाना" ही बुनियादी बात है। यदि शाकाहारी भोजन बेहतर लगता है, तो शाकाहारी भोजन खाना ठीक है। अच्छी तरह से पका हुआ ताजा शाकाहारी भोजन ऊर्जा से भरपूर होता है और इससे आपको ऊर्जा मिलती है। दूसरी ओर, जमे हुए सब्जियों में ऊर्जा की मात्रा बहुत कम होती है, और यह जमे हुए मांस के समान ही हो सकती है। मांस में भी कुछ चीजें ऐसी होती हैं जो खराब होती हैं। इसलिए, यदि आप जमे हुए सब्जियों और जमे हुए मांस की तुलना करते हैं, तो जमे हुए सब्जियां थोड़ी बेहतर हो सकती हैं, लेकिन दोनों में ज्यादा अंतर नहीं होता है। यदि शाकाहारी भोजन अच्छी तरह से पका हुआ और ताजा है, तो यह ऊर्जा से भरपूर होता है और यह आपके "ऑरा" को पूरा करने में मदद कर सकता है।