پہلے سے ہی میں ایک فرض بنا رہا ہوں۔ میرے آس پاس ایسے لوگ ہیں جو صحت کا خیال رکھتے ہیں، اور کچھ لوگ ایسے ہیں جو قدرتی خوراک، آرگینک، اور غیر زہریلی اشیاء پر بہت زیادہ توجہ دیتے ہیں۔ لیکن ان میں سے کچھ لوگ عجیب و غریب علامات کا شکار ہیں، جیسے کہ بینائی کا کم ہونا یا پورے جسم میں درد۔

مجھے لگتا ہے کہ "غیر زہریلی" اور "آرگینک" مصنوعات میں بہت زیادہ اتار چڑھاؤ ہوتا ہے، اور ایسی بہت سی چیزیں دستیاب ہیں جو اچھی ہیں اور ایسی بھی ہیں جو نقصان دہ ہیں۔ اور مجھے لگتا ہے کہ بری مصنوعات کے ذریعے جسم پر ہونے والے منفی اثرات، اچھی مصنوعات سے حاصل ہونے والے فوائد سے زیادہ ہیں۔ میرے خیال میں، اگرچہ یہ اوسط ہے، لیکن کیڑے مارنے والی دواؤں سے محفوظ خوراک کھانا، جسم کے لیے کم نقصان دہ ہے، اور یہ ایسے لوگوں کے لیے بھی ممکن ہے جن کا جسم اتنا مضبوط نہیں ہے۔ یہ میرا فرض ہے۔

ایک تحقیق کے نتیجے کے طور پر، بتایا گیا ہے کہ جرمنی میں جب قدرتی خوراک کا رجحان آیا تو، کچھ لوگوں نے اپنے بچوں کو غیر زہریلی اور آرگینک دودھ کا پاؤڈر دیا، جس کے نتیجے میں اموات کی تعداد میں اضافہ ہوا۔ اس تحقیق کے نتائج میں بتایا گیا تھا کہ جرمن زمین میں موجود سلفور اس وجہ سے تھا کہ کیڑے مارنے والی دواؤں کا استعمال سلفور کو غیر فعال کر دیتا ہے، لیکن غیر زہریلی اشیاء میں سلفور باقی رہتا ہے، جس کی وجہ سے اموات ہوتی ہیں۔

یہ تو سچ ہے کہ "غیر زہریلی" اور "تازہ" خوراک، جو نقصان دہ مادوں سے پاک ہوتی ہے، صحت کے لیے بہتر ہوتی ہے۔ لیکن، جیسا کہ اوپر بتایا گیا ہے، ایسے بھی حالات ہوتے ہیں جب مٹی میں نقصان دہ مادے موجود ہوتے ہیں، اور کیڑے مارنے والی دواؤں کی وجہ سے وہ ٹوٹ جاتے ہیں۔

"غیر زہریلی" اشیاء جلد خراب ہو جاتی ہیں، اور آج کے دور میں، جب لوگ اکثر اپنے کھیتوں کے قریب نہیں رہتے، تو "غیر زہریلی" اور صحت مند خوراک کو روزمرہ کی زندگی میں شامل کرنا بہت مشکل ہے۔ اگر کوئی شخص خود کھیت رکھتا ہے، تو بھی "غیر زہریلی" اور "آرگینک" طریقے سے چیزیں اگانا مشکل ہے۔ چاہے کوئی چیز خریدے یا خود بنائے، یہ ایک بہت مشکل کام ہے۔ اور، یہاں تک کہ اگر کوئی شخص خود کو "غیر زہریلی" سمجھتا ہے، تو بھی ایسا ہو سکتا ہے کہ آس پاس سے کیڑے مارنے والی دواؤں کا اثر ہو، اور جب اسے چیک کیا جائے تو پتہ چل جائے کہ اس میں کیڑے مارنے والی دوا موجود ہے۔

اس لیے، بنیادی طور پر، لوگوں کو چیزیں خریدنی پڑتی ہیں۔ لیکن، اگر کسی کے قریب کوئی فارم نہیں ہے، تو چیزیں جلد خراب ہو جاتی ہیں، اور اس کے علاوہ، اگر کوئی چیز "غیر زہریلی" ہے، تو اس کے بارے میں بھی کوئی معلومات نہیں ہوتی کہ اسے کس قسم کی مٹی میں اگایا گیا ہے، اور اس میں کیا خطرات موجود ہیں۔

ایسے حالات میں، بہت سے لوگ "کیونکہ یہ غیر زہریلی ہے" یا "کیونکہ یہ آرگینک ہے" کے نام پر بغیر کسی سوال کے چیزوں کو قبول کر لیتے ہیں۔

مجھے لگتا ہے کہ جاپان میں جو لوگ آرگینک اور "غیر زہریلی" خوراک کو پسند کرتے ہیں، وہ "قدرتی چیزوں" کو بغیر کسی سوچے سمجھے قبول کرنے کی طرف مائل ہوتے ہیں۔ یہ اکثر کسانوں، مارکیٹنگ کمپنیوں، یا فروشوں کے ذریعے کہا جاتا ہے، اور مارکیٹنگ کے ذریعے لوگوں کو ایسا سوچنے پر مجبور کیا جاتا ہے۔

مثال کے طور پر، "قدرتی چیز" کے طور پر فروخت ہونے والا ہیمالیا روک نمک، اس کے اجزاء میں بھی مختلف چیزیں ہوتی ہیں۔ گہرے رنگ کا نمک سِلف شامل ہوتا ہے اور یہ نہانے کے لیے مناسب ہوتا ہے، لیکن کچھ لوگ "یہ قدرتی ہے" اس خیال کے تحت اسے کھانے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ سِلف شامل نمک کو روزمرہ استعمال کرنے سے بچوں میں اچانک موت جیسے جسمانی مسائل پیدا ہو سکتے ہیں، اور درحقیقت، میرے آس پاس ایک جاننے والے شخص کو بینائی کا مسئلہ اور پورے جسم میں درد کی شکایت تھی۔ ایسا لگتا ہے کہ وہ لوگ "قدرتی خوراک" اور "آرگینک" پر بہت زیادہ توجہ دیتے ہیں، اور اس کے نتیجے میں ان کے جسم کو نقصان پہنچا ہے۔

کیمیائی کھربوں سے پاک پودے، گھاس اور کیڑوں کے حملوں سے بچتے ہوئے، صرف وہ ہی اگتے ہیں جو زندہ بچ جاتے ہیں۔ اس کا مطلب یہ بھی ہو سکتا ہے کہ پودے ہوں یا کچھ اور، کمزور پودے ختم ہو جاتے ہیں اور مضبوط پودے باقی رہتے ہیں۔ اور جب ہم ان زندہ رہنے والے، توانائی سے بھرے کھانے کو کھاتے ہیں، تو ہم میں بھی توانائی آ جاتی ہے، لیکن اس کے ساتھ ساتھ کیڑے، گندگی، بیماری کے جرثومے، اور پودے خود کو بچانے کے لیے جو کڑوی اور نقصان دہ چیزیں نکالتے ہیں، وہ بھی ہمارے جسم میں چلے جاتے ہیں۔ اس طرح، اگرچہ غذائی اجزاء زیادہ ہوں، لیکن ہم نقصان دہ چیزوں کو بھی اپنے جسم میں لے رہے ہوتے ہیں۔

اگر ہم ہر فرد کو دیکھیں، تو میرا ذاتی خیال ہے کہ "کیمیائی کھربوں سے پاک" اور "قدرتی چیزیں" اکثر جسم کے لیے نقصان دہ ہوتی ہیں۔

لیکن، عجیب بات یہ ہے کہ ایک افسانہ موجود ہے کہ "کیمیائی کھربوں سے پاک" چیزیں صحت کے لیے بہتر ہوتی ہیں۔ شاید اس کی وجہ یہ ہے کہ "کیمیائی کھربوں سے پاک" چیزیں کھانے سے کمزور لوگ مزید بیمار ہو جاتے ہیں، جبکہ وہ مضبوط لوگ جو "کیمیائی کھربوں سے پاک" چیزیں کھاتے ہیں اور صحت مند رہتے ہیں، وہ زندہ رہتے ہیں۔ یہ افراد کے طور پر دیکھنے کا اور ایک گروہ کے طور پر دیکھنے کا فرق ہے۔ اگر ہم ہر ایک فرد کو دیکھیں، تو معلوم ہوتا ہے کہ کیمیائی کھربوں والے کھانے سے کمزور لوگ بھی کچھ حد تک صحت مند زندگی گزار سکتے ہیں، لیکن اگر ہم ایک گروہ کے طور پر دیکھیں، تو (کیمیائی کھربوں والے پودے سے اگائے گئے گروہ میں) مضبوط اور کمزور لوگ مل کر موجود ہوتے ہیں، اور اس گروہ کو صحت مند نہیں لگایا جا سکتا۔ لیکن، (کیمیائی کھربوں والے پودے سے اگائے گئے گروہ میں) کمزور لوگ بھی زندہ رہ سکتے ہیں۔ دوسری جانب، "کیمیائی کھربوں سے پاک" چیزوں کے معاملے میں، کمزور لوگ ختم ہو جاتے ہیں، اور اس لیے گروہ میں، نسبتاً مضبوط لوگ ہی باقی رہتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں، ایسا لگتا ہے کہ "کیمیائی کھربوں سے پاک" چیزیں صحت کے لیے بہتر ہوتی ہیں، لیکن درحقیقت، یہ ان کمزور افراد (لوگوں) کا نتیجہ ہے جو "کیمیائی کھربوں سے پاک" کھانے کے بعد بیمار ہو کر مر گئے اور ختم ہو گئے۔ یہ ایک ظالمانہ کہانی لگ سکتی ہے، لیکن یہی حقیقت ہے۔

"قدرتی چیزیں اچھی ہوتی ہیں" یہ خیال بھی "قدرت" کی حقیقت کو نہ جاننے کی وجہ سے پیدا ہوتا ہے۔ اگر آپ نے کبھی دیہی علاقوں میں زندگی گزاری ہے، تو آپ کو جلد ہی معلوم ہو جائے گا کہ زیادہ تر پودے کھانے کے قابل نہیں ہوتے، اور کھانے کے قابل پودے بہت کم ہوتے ہیں۔ اگر آپ شہروں میں رہتے ہیں اور صرف کتابوں سے پڑھ کر معلومات حاصل کرتے ہیں، تو آپ کو ایسا لگتا ہے کہ پہاڑوں میں موجود ہر چیز صحت کے لیے بہتر ہوتی ہے، جو کہ ایک غلط تصور ہے۔ یہ ایک عام بات ہے کہ پہاڑوں میں موجود ہر چیز کھانے کے قابل نہیں ہوتی، لیکن پھر بھی لوگوں پر یہ خیال थोپا جاتا ہے کہ "قدرتی چیزیں اچھی ہوتی ہیں۔

قدرتی طور پر کھانے کے قابل اشیاء میں سے منتخب کیے گئے، اور اس بات کی تصدیق کے بعد کہ وہ جسم کے لیے نقصان دہ نہیں ہیں، انہیں فروخت کیا جاتا ہے۔ اس لیے، جو چیزیں اب فروخت کی جا رہی ہیں، وہ اصل قسم نہیں ہیں، بلکہ ان میں اصلاح کی گئی ہے۔ اس لیے، وہ بنیادی طور پر قدرتی اشیاء سے بہت دور ہیں۔ بیماریوں سے بچانے اور کیڑوں کے حملوں سے بچانے کے لیے، ایسے بیجوں کی افزائش اور کاشت کی گئی ہے جو مضبوط ہوں۔

اگر ہم انتہائی بات کریں تو، جن لوگوں کا خیال ہے کہ "قدرتی" چیزیں بہتر ہیں، وہ یہ کہہ سکتے ہیں کہ سبزیوں کی "اصل" قسمیں ہی کھانی چاہئیں۔ جب ہم ایسی باتیں کہتے ہیں تو اکثر لوگوں کو یہ نہیں سمجھ آتا، لیکن جو لوگ "کیمیائی کھاد سے پاک" چیزوں کی حمایت کرتے ہیں، وہ اکثر کہتے ہیں کہ "قدرتی چیزیں بہتر ہیں"، تو کیا یہ ممکن نہیں ہے کہ وہ جلد ہی "اصل" قسموں تک پہنچ جائیں؟ اسی خیال کی وجہ سے، کچھ لوگ "اصل" قسموں کی کاشت کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، لیکن یہ زیادہ مقبول نہیں ہے۔ جو لوگ "کیمیائی کھاد سے پاک" اور "قدرتی" چیزوں کو پسند کرتے ہیں، ان میں سے زیادہ تر لوگ اس بات سے مطمئن ہوتے ہیں کہ اگر بیجوں کو اصلاح کے بعد "کیمیائی کھاد سے پاک" یا "قدرتی" طریقے سے اگایا گیا ہو تو یہ ٹھیک ہے۔ جو لوگ "قدرتی" چیزوں کی حمایت کرتے ہیں، ان کے لیے یہ سمجھنا مشکل ہے کہ وہ انسانی مداخلت سے پیدا کی گئی اصلاح شدہ چیزوں کو کیوں قبول کرتے ہیں، اور یہ ایک عجیب سا اور غیر مکمل رویہ لگتا ہے۔ ماضی میں، لوگوں نے اچھے بیجوں کا انتخاب کیا ہے اور انہیں منتخب کیا ہے، اور یہ ایک طویل عرصے سے جاری عمل ہے، جو ابتدائی قسم کی اصلاح کا نتیجہ ہے۔ اس لیے، یہ سمجھنا مشکل ہے کہ کس چیز کی حمایت کی جا رہی ہے اور کس چیز کی مخالفت کی جا رہی ہے۔ آج کل، بہت سے بیجوں کو سائنسی طریقوں سے بہتر بنایا جا رہا ہے، لیکن اس بارے میں زیادہ توجہ نہیں دی جاتی ہے۔ جو لوگ اندھی تقلید کرتے ہیں اور کہتے ہیں کہ "یہ چیزیں قدرتی ہیں، اس لیے یہ اچھی ہیں"، وہ صرف مارکیٹنگ کے ذریعے دھوکہ میں ہیں، ایسا لگتا ہے۔

بعض لوگوں کا خیال ہے کہ "اگر کوئی چیز قدرتی طور پر منتخب ہوئی ہے تو وہ اچھی ہے"، لیکن آج کل، بیجوں کو اکثر جانबूझ کر تحقیق کے ذریعے ملایا جاتا ہے، اور یہ سمجھنا مشکل ہے کہ مصنوعی مداخلت کے باوجود اس طرح کی چیزوں کو کیوں قبول کیا جاتا ہے۔ اگر یہ بات کسی تنازع میں کی جا رہی ہے، جیسے کہ "قدرتی طور پر منتخب شدہ بیج بہتر ہیں" اور یہ بات "جنڈک بیجوں" کے خلاف کی جا رہی ہے، تو یہ سمجھ میں آسکتی ہے۔ کیونکہ جنڈک بیجوں کے بارے میں ابھی بھی تحقیق اور تصدیق جاری ہے۔

یہ ایک مختلف موضوع ہے، لیکن اکثر اوقات ہم سنتے ہیں کہ "اعلیٰ ترقی کے دور کے لوگ صحت مند غذا کھاتے تھے اور زیادہ حرکت کرتے تھے، اس لیے وہ صحت مند تھے اور ان کی زندگی لمبی تھی"۔ لیکن تقریباً 30 سال پہلے، اسی دور کے لوگوں کے بارے میں کہا جاتا تھا کہ "وہ ایک غیر صحتمند ماحول میں رہتے تھے، اس لیے ان میں مزاحمت کی صلاحیت زیادہ تھی"۔ حال ہی میں، یہ کہا جا رہا ہے کہ "اعلیٰ ترقی کے دور کے لوگ صحت مند غذا کھاتے تھے، اس لیے وہ بوڑھے ہونے پر بھی صحت مند رہے"۔ یہ ایک سہولت سے کی جانے والی تفسیر ہے، جو ایک جیسے لگتی ہے لیکن بہت مختلف ہے۔ درحقیقت، یہ ایک قسم کی خرافات ہو سکتی ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ یہ صرف ایک قسم کی روایت ہے، جو لوگوں نے "یہ چیزیں اچھی ہیں" کے طور پر بیان کی ہیں، کیونکہ یہ "اچھی" لگتی ہیں۔

شووا کی ابتدائی دور میں اموات کی شرح زیادہ تھی، اور کمزور افراد کی موت کے نتیجے میں، صرف مضبوط افراد ہی باقی رہے، یہی اصل صورتحال ہے۔ اگر صرف مضبوط افراد ہی باقی رہتے ہیں، تو یہ تو ظاہر ہے کہ ان کی عمر بھی زیادہ ہوگی۔ یہ اس بات کی وجہ سے نہیں کہ لوگوں نے کم عمر میں صحت مند غذا لی، یا اس وجہ سے کہ وہ مضر ماحول میں رہنے کی وجہ سے مزاحمت کی طاقت حاصل کر لی، بلکہ اس فرض کے تحت کہ "ایک فرد کی زندگی میں اتنی جلد تبدیلی نہیں آتی"، یہ کہا جا سکتا ہے کہ مضر ماحول میں رہنے اور بری خوراک کھانے کی وجہ سے کمزور افراد کا خاتمہ ہو گیا اور صرف مضبوط افراد باقی رہ گئے، اور اسی وجہ سے آج صحت مند لوگ زیادہ عمر گزارتے ہیں۔ یہ صرف ایک مفروضہ ہے، لیکن مجھے ذاتی طور پر یہ بات قابل یقین لگتی ہے۔

میرے آس پاس ایسے لوگ ہیں جو صحت کا خیال کرتے ہوئے، برعکس، اپنی صحت کو خراب کر لیتے ہیں، اس لیے مجھے لگتا ہے کہ یہ مفروضہ کچھ حد تک قابل یقین ہے۔ میں ذاتی طور پر سوچتا ہوں کہ اگر آپ جادو اور مارکیٹنگ کے اشتہارات پر یقین کرتے ہوئے، "آرگینک" یا "کیمیائی کھرب سے پاک" چیزوں کا استعمال کرتے ہیں، تو آپ کو نقصان ہو سکتا ہے۔

آخر میں، یہ اس بات پر منحصر ہے کہ آیا آپ اپنے ذہن سے سوچتے ہیں یا نہیں۔ چاہے کسی بھی چیز کا اشتہار دیا جائے، آپ کو اپنی آنکھوں سے دیکھنا چاہیے اور اپنے ذہن سے سوچنا چاہیے۔ اگر آپ ایسا کر سکتے ہیں، تو آپ کسی بھی غلط چیز کو درست کر سکتے ہیں، لیکن اگر آپ ایسا نہیں کر سکتے، تو آپ اپنی صحت کو خراب کرتے رہیں گے اور اس کا سبب بھی نہیں جان پائیں گے۔ ایک مضبوط فرد بھی اگر روزانہ سلفی (سولفور) والی نمک کھائے گا، تو اس کی صحت خراب ہو جائے گی۔ یہ تو خود کی غلطی ہے، لیکن "آرگینک" یا "قدرتی زراعت" یا "کیمیائی کھرب سے پاک" چیزوں پر اصرار کرنے کے نتیجے میں کمزور افراد کی صحت خراب ہو جاتی ہے اور وہ ختم ہو جاتے ہیں، یہ ایک طرح سے زندگی کی سختی کو ظاہر کرتا ہے۔

یہ صرف ایک صورتحال کی وضاحت ہے، اور اس میں کوئی خیر و شر نہیں ہے۔