고기라고 해도 종류가 다양하고, 요리사마다 다르지만, 일반적으로 고기를 먹으면 분노가 쌓입니다.

실제로, 살아있는 모든 것은 순환하고 있기 때문에 절대자(아트만, 브라흐만)의 입장에서 보면 육식이나 채식은 차이가 없다고 할 수 있지만, 상대적인 이 세상에서 살아가는 존재(지바)의 관점에서는 육식을 하는 것은 상대적인 세상의 현실인 타인 혹은 생물의 분노를 체내에 흡수하는 것이 됩니다.

분노가 무엇이든 우주의 절대자(브라흐만)의 현상이라는 것은 사실이지만, 이 세상에서 살아가는 것은 상대적인 자신의 세계를 살아가는 것이므로, 그 상대적인 세계의 수준에서 동일한 상대적인 세계의 타인 혹은 다른 생물의 분노를 받아들이게 됩니다.

대부분의 슈퍼에서 판매되는 일반적인 고기는 양돈장이나 양계장과 같이 대량 생산에 적합한 곳에서 키워지기 때문에, 결국에는 죽임을 당하게 되므로, 그 죽임을 당할 때의 분노가 고기에 남아있는 경우가 상당히 많습니다.

방목과 같이 좋은 환경에서 키우면 비교적 괜찮지만, 저렴한 고기는 환경이 좋지 않은 곳에서 스트레스를 받은 가축이 그대로 기계적으로 도축되기 때문에, 원래 살아있을 때의 스트레스가 더욱 더해져, 고기에 부정적인 기운이 담긴 상태로 판매됩니다.

그리고, 그것을 먹는 사람이 분노의 감정을 느끼는 것도 흔한 일입니다.

실제로, 많은 사람들은 그런 것에 대해 알아차리지 못하고, 단순히 맛있느냐 맛없느냐 정도만 생각하며, 고기에 분노의 기운이 없으면 꽤 맛있는 고기가 되기도 하지만, 전혀 분노의 기운이 없는 고기는 상당한 노력을 들여 키워야만 가능하며, 당연히 비싼 것이 됩니다.

한편, 요리사도 중요합니다. 기계를 사용하여 공장에서 만들어지는 경우에는 크게 관련이 없지만, 원래 고기의 부정적인 에너지가 그대로 남아있습니다. 하지만, 레스토랑이나 식당에서 요리사가 만들 때는 요리사의 기운이 음식에 묻어나게 됩니다.

요리할 때 요리사가 정성을 다해 만들면, 고기에서 부정적인 기운이 제거되어 요리사의 기운으로 대체되어 고객에게 제공됩니다.

또한, 가정에서는 어머니와 같이 요리하는 사람이 가족을 생각하며 요리하기 때문에, 요리 단계에서 부정적인 기운이 제거되어 요리하는 사람의 기운이 고기에 깃들게 됩니다. 그 결과, 가정에서 사랑을 담아 만든 요리는 고기라도 대체로 맛있습니다.

하지만, 그때 원래 가지고 있던 육류의 부정적인 기운은 어디로 갔는지 살펴보면, 요리하는 사람, 예를 들어 어머니 등이 흡수하여 자신의 에너지로 정화하는 것입니다. 여성은 아이를 낳아야 하므로 일반적으로 에너지 총량이 많아서, 요리할 때 어느 정도 기운을 사용해도 큰 문제가 없는 경우가 대부분입니다. 남성의 경우에는 요리할수록 부정적인 감정이 쌓이게 되지만, 아내의 에너지로 보충하는 경우가 있습니다.

하지만, 원래 부정적인 에너지를 가진 것을 요리할 필요는 사실 없으며, 육식을 줄이면 그에 따른 부정적인 에너지의 악순환을 줄일 수 있습니다.

육체가 필요로 하는 영양소로서 육식이 중요하다는 이야기도 들립니다. 하지만 여기서 이야기하는 것은 영양소에 대한 이야기가 아니라 에너지의 질에 대한 이야기입니다. 영양소를 위해 에너지의 부정적인 측면을 고려하면서 육식을 한다고 이야기하기도 하므로, 반드시 채식을 권장하는 것은 아닙니다. 특히 일본에서는 외식을 할 때 채식을 하기가 어려울 수 있으므로, 현실적인 부분에서는 가능한 한 육식을 줄이는 정도로 생각하는 것이 좋을 것 같습니다.

음식의 맛은 익숙함의 정도에 따라 크게 달라집니다. 육식을 하던 시절부터 채식의 비중이 늘어난 시기에는 채식의 담백한 맛에 익숙해지지 않아 어려움을 느꼈지만, 지금은 채식의 재료 자체의 맛을 더 잘 느낄 수 있어서 맛있다고 느끼는 경우가 많습니다.

오랫동안 채식을 중심으로 먹다 보면, 음식에 따라 다르지만, 육류가 조금이라도 섞여 있으면 불쾌한 맛으로 느껴지는 경우가 많아졌습니다. 결국 맛은 익숙함에 달려 있다는 생각이 최근에는 듭니다.